Ideju za ovo jelo dobio sam u tajlandskom restoranu. Naravno da nisam stručnjak za pripremu tajlandskih jela, ali vam ih toplo preporučujem jer su „mmmmm dobri“!
Vrijeme pripreme: 5 min Vrijeme kuhanja: 30 min Ukupno: 35 min
Sastojci: – integralne tjestenine– gamberi (kozice)
– kokosova mast– pola luka
– manja crvena paprika– brokula
– tikvica– češnjak
– svježi čili– malo sojinog umaka
– bosiljak– sol
Priprema: Na kokosovoj masti popržimo luk, dodamo na kocke nasjeckanu crvenu papriku i tako pržimo par minuta. U drugom loncu skuhamo kozice, ih odcijedimo, te dodamo luk i papriku. Sve skupa promiješamo i dodamo još sasjeckan češnjak i prethodno skuhanu brokulu i tikvicu. Međuvremenom skuhamo integralne tjestenine. Dok čekamo, da se tjestenine odcijede, kozicama dodamo svježi čili, malo sojinog umaka, te ostale začine. Kad se tjestenine odcijede, primiješamo umak i pustimo sve skupa još malo na maloj vatri za 5 minuta. I jelo je gotovo. Pa dobar tek!
