Ručak Recepti

Njoki s batatom u umaku

Ako si ljubitelj domaćih njoka, onda brzo pripremi sve sastojke i uhvati se kuhanja.

Vjeruj mi, ovako brzo pripremljeni njoki su kao stvoreni za situaciju kad ne znaš koji prilog pripremiti da bi ručak bio još ukusniji.

Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme pečenja: 35 min Ukupno: 45 min

Sastojci:

- ½ kg batata,

- 100 g integralnog brašna,

- jaje,

- 10 g maslinovog ulja,

- pelati,

- origano,

- bosiljak.

Priprema:

Da bi obrok bio što je prije moguće na stolu, krenimo lijepo po redu.

Prvo u vreloj vodi skuhaš na komadiće narezan batat. O veličini komadića ovisi koliko će se dugo kuhati - što su manji, brže će ručak biti na stolu.

Kad je prvi dio zadaće uspješno obavljen, ocijedi batat i prebaci ga u veću posudu. Dodaj jaje, brašno i prstohvat soli.

Sve skupa dobro izgnjeti i izmijesi rukama. Po potrebi dodaj još malo brašna.

Po kuhinjskoj površini posipaj malo brašna i kreni s izradom njoka.

U međuvremenu možeš u loncu ponovno zavrijati vodu, malo ju posoliti i u njoj skuhati pripremljene njoke.

Kad isplivaju na površinu, to je znak da su gotovi.

Njoke ocijedi i zatim ih popeci na tavi. Tik prije kraja im dodaj pelate, sol, papar, bosiljak i origano. Kad se okusi međusobno povežu, tvoj prilog je spreman.

Dobar tek!

Cijeli prilog uz pridržavanje gore navedenih količina sadrži:

E (kcal/kJ) = 976,65 kcal / 40086,30 kJ

Bjelančevine: 28,36 g Ugljikohidrati: 173,17 g Masti: 18,95 g

Pa još ovo!

Slični recepti

Programi

Savjeti

Recepti

Njoki s batatom u umaku

Slični recepti

Lazanja od tikvice sa mljevenim mesom

Pijani rezanci s kozicama

Piletina sa integralnom tjesteninom i gljivama

Košarica (0)