Ručak Recepti

Egzotični rižoto s ananasom i piletinom

Vrijeme pripreme

5 min

Vrijeme kuhanja

20 min

SASTOJCI

punozrnata riža
ananas
poriluk
paprika
pileći file
curry
kurkuma
korijander
kumin
sol
kajenski papar
2 žlice koncentrata rajčice
češnjak
luk
kokosov maslac

U ovim hladnim danima nerijetko pomislim na tople, egzotične krajeve… Kako ta misao trenutno nije izvediva, iskoristio sam ju u kuhinji. Okus slatko-kiselog rižota me na kratko vrijeme odveo u čarobne azijske zemlje…

Priprema:

U woku na kokosovom maslacu popržimo luk, češnjak i poriluk. Dodamo na kockice narezanu piletinu, papriku i ananas. Sve začinimo začinima, pečemo oko 5 minuta i dobro miješamo. Dodamo sirovu rižu i 3 dl vode. Sve zajedno kuhamo na srednjoj vatri dok voda ne ispari, odnosno dok se rižoto ne skuha. Na kraju zalijemo s 2 žlice koncentrata rajčice, promiješamo i poslužimo.

Dobar tek ;)

Slični recepti

Programi

Savjeti

Recepti

Egzotični rižoto s ananasom i piletinom

SASTOJCI

Slični recepti

Lazanja od tikvice sa mljevenim mesom

Pijani rezanci s kozicama

Piletina sa integralnom tjesteninom i gljivama