Ručak Večera Recepti

Dimljeni losos u slasnom umaku s batatom

Vrijeme pripreme

5 min

Vrijeme pečenja

15 min

SASTOJCI

100 g lososovog fileta (dimljeni)
1 tikvica
ekstra djevičansko maslinovo ulje
kokosovo ulje
mozzarella light
batat
sol

Losos spada u kraljevsku skupinu riba te je pun kvalitetnih masnoća i bjelančevina. Odličan je izbor za ručak. U kombinaciji s batatom dobivamo lijepo zaokruženu narančastu simfoniju na tanjuru.

Priprema:

Tikvicu operemo i narežemo na kockice, zatim ju ispečemo na ulju te dodamo losos. Pečemo 10 minuta, zatim posipamo mozzarellom koja će se otopiti. Batat ogulimo, narežemo na kolutiće i prokuhamo ga (oko 1 minutu), zatim ga ispečemo na tavi na kokosovom ulju.

Dobar tek ;)