Božanstveni steak s povrćem

Mmmmm… za mene jedna od najboljih kombinacija za večernji obrok ;)

Jednostavno moraš probati ovaj recept ;)

 

---

Vrijeme pripreme: 20 min      Vrijeme pečenja: 10-15 min    Ukupno: 35 min

Sastojci:

–teletina

– trešnjeva rajčica

– tikvice

– paprika

– luk

– zeleni „halapenjo“ čili (po želji)

– mozarella

– papar

– grubo mljevena sol

Marinada:

– mala žlica senfa

– mala žlica maslinovog ulja

– papar

Priprema:

Ja si večer prije pripremim marinadu i s njom premažem meso i stavim ga u hladnjak.

Meso jedan sad prije pripreme uzmemo iz hladnjaka (da se ugrije na sobnu temperaturu). Zatim ga ispečemo na ugrijanom žaru (svaku stranu slabe 4 minute-srednje pečeno). Kad se ispeče, stavimo ga na tanjur, pokrijemo i pustimo. Međuvremenom popržimo luk, primiješamo sasjeckano povrće i začinimo. Na samom kraju dodamo malo ribane mozzarele i serviramo uz roastbeef, kojeg još malo začinimo paprom i posolimo.

Dobar tek ;)