Sredozemna salata s cherry rajčicom i mozzarellom

Tko želi, pronađe put, tko ne želi, pronađe izgovor.

Neka mi samo još netko kaže da se u manje od 10 minuta ne može napraviti ukusan i zdravi obrok. Već me nekoliko pojedinaca pokušalo uvjeriti da jednostavno nema vremena i da je puno lakše kupiti unaprijed pripremljene obroke.

No, za ovaj mi je recept (zajedno s pospremanjem) trebalo manje od 10 minuta.

Vrijeme pripreme: 10 min

– rajčica,

– maslinovo ulje,

– prstohvat soli.

Narežemo rajčicu i mozzarellu te ih rasporedimo po tanjuru. Posipamo svježe narezanim bosiljkom, pokapamo limunovim sokom i posolimo.

Salata je pripremljena, dobar tek ;)