Salata od tikvica sa listićima badema

Ovaj put sam malo eksperimentirao, posebno sa izborom sastojka.

Moram priznati, da mi ne uspijeva svaki put tako kako si zamislim, ali danas je bilo sasvim drugačije; zato moram s vama podijeliti ovaj izvrstan recept.

 

---

Vrijeme pripreme: 10 min     Ukupno: 10 min

Sastojci:

- 1–2 tikvice,

- luk,

- listići badema,

- svježi limun,

- himalajska sol,

- maslinovo ulje,

- papar,

-peršin.

Priprema:

Tikvice operemo i odrežemo im donji i gornji dio, te ih sa rezačem narežemo na tanke šnitice (možemo upotrijebiti i primjeran ribež).

Luk nasjeckamo i stavimo zajedno s tikvicama u posudu. Pokapamo maslinovim uljem i limunom, naribamo malo limunove kore i osolimo.

Salatu dobro promiješamo i na kraju začinimo paprom te dodamo listiće badema i sasjeckan peršin.

Pa dobar tek ;)