Stavi malo boje na svoj tanjur i obojaj dan. Povrtni namaz od cikle i sezama obogatit će tvoj jelovnik, jer vjerujem da ciklu inače nikad ne koristiš na ovaj način. Namaz od cikle nije samo predivne boje i ukusan - pun je vlakana, bjelančevina i zdravih masti. Isprobaj ga!
Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 30 min Zahtjevnost: 
Sastojci:
Priprema:
- Za početak upalimo pećnicu i temperaturu namjestimo na 200 °C.
- Ogulimo ciklu i po želji narežemo na manje komade, a možemo je ostaviti i cijelu. U tom slučaju je vrijeme pečenja nešto duže.
- Posložimo je po plehu za pečenje na koji smo stavili pek papir i ispečemo u pećnici. Vilicom provjerimo kad je pečena.
- Kad je cikla pečena, ostavimo je da se malo ohladi. U međuvremenu pripremimo domaći tahini.
- U električni mikser ili blender stavimo maslinovo ulje i sezam te po želji začinimo. Dobro izmiksamo kako bi dobili gustu pastu od sezama (tahini).
- Sezam možemo prethodno popržiti na jačoj vatri.
- Zatim dodamo ciklu, malo oraha, češnjak, limunov sok i nekoliko listova metvice te dobro izmiksamo.
- Osvježavajući namaz poslužimo s listovima radića.
Dobar tek!
Cijeli kolač s navedenim količinama sadrži:
