Uz pomoć današnjeg recepta možeš napraviti najhrskavije, najsočnije polpete od tikvica i jaja s feta sirom. Možeš ih jesti za ručak, ali i za užinu ili večeru.
Lagani obrok prožet kvalitetnim bjelančevinama i zdravim masnoćama na tvom se jelovniku bez problema može naći već danas.
Pogledajmo brzo što ti je potrebno za pripremu.
Priprema super sočnih polpeta od tikvica je stvarno jednostavna. Sve što trebaš je malo veća posuda, nekoliko osnovnih sastojaka i metlica za miješanje.
Osnova današnjeg recepta su tikvice koje obavezno moraš pravilo pripremiti. To znači da u veću posudu položiš krpu na koju ćeš naribati 500 grama tikvica. Kad su pripremljene, krpu oviješ oko mase i snažno stisneš da tikvice ispuste što više vode. Kod ovog koraka se stvarno isplati jako potruditi jer će polpeti biti puno hrskaviji i sočniji. Kad su naribane tikvice ocijeđene, položiš ih u posudu, na komadiće nadrobiš feta sir, dodaš jaja, sol, papar, sjeckani luk, chilli, kumin, malo bosiljka i na kraju punozrnato brašno.Metlicom ili žlicom sve zajedno izmiješaš i masa je spremna. Na tavi otopiš kocku kokosovog maslaca i pričekaš da se površina zagrije.Kad je sve spremno, žlicom zagrabiš dio mase, položiš ju na tavu i lagano potapkaš da se napravi manji polpet. Taj postupak ponavljaš s ostatkom mase i čekaš da donja strana polpeta lagano posmeđi. Nakon nekog vremena lopaticom za kuhanje okreneš polpete da se ispeku i sa druge strane i obrok je spreman.
Kao točku na i, tikvice možeš pripremiti u kombinaciji s umakom od pravog grčkog jogurta i obrok će biti još bolji.
Jedva čekam povratnu informaciju kako ti se sviđa današnji recept.
Dobar tek ;)
