Niskokalorična FIT pica – bez glutena

Malo je takvih kojima se pica ne sviđa! Isto tako svi dobro znamo da može biti i kriva za koji kilogram previše.

Ali s našom fit picom to je sasvim drugačije!

Obzirom na to da je niskokalorična i bez brašna, pogodna je baš za svakoga!

Jer znam da ste malo nestrpljivi, reći ću vam jednu tajnu-cvjetača!

 

---

Vrijeme pripreme: 20 min     Vrijeme pečenja: 30 min     Ukupno: 50 min

Sastojci:

– cvjetača (glava),

– rajčica (pelati),

– pileća prsa u ovoju,

– mozzarella,

– trešnjeva rajčica,

– jaje,

– sol,

– papar,

– češnjak,

– origano,

– bosiljak.

Priprema:

Za tijesto treba nam cvjetača, koju uz pomoć miksera smiksamo, stresemo u posudu i dolijemo vodu.

Prokuhamo u vreloj vodi (10-15 min) te ocijedimo. Kad se cvjetača ohladi, stresemo ju na kuhinjsku krpu i procijedimo.

U posudu izmiješamo jaje, dodamo cvjetaču i malo naribane mozzarelle te sve skupa začinimo (prema osjećaju). Sve skupa dobro promiješamo i jednakomjerno porazdijelimo po posudi za pečenje, koju stavimo u ugrijanu rernu na 240 stupnjeva C te pečemo 15-18min (da tijesto lijepo pozlati).

Posudu za pečenje uzmemo iz rerne i tijesto obložimo sa pelatima, pilećim prsima, mozzarellom i trešnjevom rajčicom.

Sve skupa pečemo još dobrih 10-15 minuta i odlična FIT pica je spremna!

Pa dobar tek! ;)