Ovog ljeta kraljujem za roštiljem ;)
Ribe, povrće, ražnjići, fit burgeri…. Sve to i još puno više se pronašlo na mom žaru, a ovaj recept je moja najnovija “kreacija”.
Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme pečenja: 5 min Ukupno: 15 min
Sastojci:– gamberi (kozice)
– paprika,– tikvica,
– šampinjoni,– limunov sok,
– djevičansko maslinovo ulje,– peršin,
– sol. Priprema:Povrće operemo i narežemo ga na komadiće po želji, a kozice isplahnemo u vodi. Na drvene ražnjiće stavimo povrće i kozice, posolimo i pečemo na vrućem žaru dvije minute na svakoj strani. Kad su ražnjići pečeni, pokapamo ih maslinovim uljem i limunovim sokom. Prije nego što ih serviramo, posipamo ih svježim peršinom.
Dobar tek!
