Užina Ručak Večera Recepti

Mediteranski ražnjići

Vrijeme pripreme

10 min

Vrijeme pečenja

5 min

SASTOJCI

gamberi (kozice)
paprika
tikvica
šampinjoni
limunov sok
djevičansko maslinovo ulje
peršin
sol

Ovog ljeta kraljujem za roštiljem ;)

Ribe, povrće, ražnjići, fit burgeri…. Sve to i još puno više se pronašlo na mom žaru, a ovaj recept je moja najnovija “kreacija”.

Priprema:

Povrće operemo i narežemo ga na komadiće po želji, a kozice isplahnemo u vodi. Na drvene ražnjiće stavimo povrće i kozice, posolimo i pečemo na vrućem žaru dvije minute na svakoj strani. Kad su ražnjići pečeni, pokapamo ih maslinovim uljem i limunovim sokom. Prije nego što ih serviramo, posipamo ih svježim peršinom.

Dobar tek!