Nedavno sam se pripremao na put i htio sam pripremiti zdravu, povrtnu užinu koju mogu ponijeti sa sobom. Rezultat su bile ove ukusne, ljetne rolice pune vitamina, zahvaljujući kojima sam pucao od energije.
Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 0 min Ukupno: 20 min
Sastojci:– mrkva,
– krastavci,– crveni kupus,
– svježi korijander,– rižin papir za rolice (rižine tortilje),
– manje slan sojin umak (Tamari) Priprema:Povrće narežemo na trakice, a korijander natrgamo na komadiće. Rižin papir (tortilje) malo navlažimo vodom i napunimo navedenim sastojcima. Zavijemo, a uglove okrenemo prema unutra kako bismo ih zatvorili. Potom prerežemo tortilju po sredini kako bismo od jedne dobili dvije rolice. Poslužimo sa sojinim umakom.
Dobar tek!
