Užina Ručak Večera Recepti

FIT pizza

SASTOJCI

srednje veliki batat,
2 jaja,
3 žlice mljevenih zobenih pahuljica,
umak od rajčice,
paprika,
cherry rajčica,
lagana mozzarella,
bosiljak,
češnjak,
sol,
maslinovo ulje.

“Miha, kako pripremaš batat?”

Danas ću ti predstaviti jednu od opcija koja te sigurno neće ostaviti ravnodušnim. ;) Tijesto za fit pizzu je pripremljeno od batata i uopće ne moraš biti kulinarski ekspert da uspiješ napraviti ovu ukusnu alternativu klasičnoj pizzi.

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme pečenja: 20-25 min Ukupno: 45 min

Sastojci:

Priprema:

Prvo se hvatamo pripreme “tijesta”.

U vrelu vodo ubacimo batat narezan na komadiće i kuhamo oko 15 minuta. Kad je krumpir kuhan, odlijemo vodu te dodamo 3 žlice zobenih pahuljica i dva jaja. Sve zajedno dobro izmiješamo (štapnim mikserom), dodamo malo nasjeckanog češnjaka i posolimo.

Moj savjet je da na papir za pečenje kapnemo 3 kapi maslinovog ulja i dobro razmažemo. Zatim na njega položimo smjesu i oblikujemo tijesto za pizzu. Tijesto pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzijusa oko 20 minuta (dok ne dobije lijepu, zlatnu boju. Kad je tijesto pečeno, izvadimo ga iz pećnice i “sastavimo” pizzu.

Ja sam prvo upotrijebio domaći umak od rajčice, laganu mozzarellu, malo paprike i cherry rajčice i dodao bosiljak. S obzirom na to da sam bio ekstra gladan, pizzu sam jeo, a mogao sam ju slobodno peći još 5 minuta. ;)

Obavezno ju isprobaj i javi mi kako ti se svidjela, može?

Dobar tek!