Salata s mangom i račićima

Ako i vama u ovim hladnim danima nedostaje topao morski vjetrić i more, predlažem da si pogledati ovaj recept.

 

---

Vrijeme pripreme: 15 min     Vrijeme kuhanja: 10 min     Ukupno: 25 min

Sastojci:

– salata,

– račići,

– mango,

– sušen čili,

– sezam,

– kokosovo maslo

– maslinovo ulje,

– sok od limuna.

Priprema:

Na kokosovom maslu popečemo račiće (10 min), istovremeno popržimo sezam dok ne dobije smeđu boju te ispusti aromu. Međuvremenom operemo salatu (u mom primjeru matovilac), narežemo mango te isjeckamo čili.

Sve skupa izmiješamo u posudi, začinimo z limunovim sokom, maslinovim uljem te sasvim na kraju dodamo račiće i sezam.

Možda vam ova kombinacija na prvi pogled djeluje previše egzotično, ali vam obećavam, da ćete biti oduševljeni okusom.

Dobar tek ;)