Užina Ručak Večera Recepti

Domaća pileća juha s njokima

SASTOJCI

60 g integralnog brašna
200 g pilećih prsa bez kože
½ manjeg batata
10 g maslinovog ulja
1 luk
3 režnja češnjaka
3 srednje velike mrkve
½ paprike
1 manja rajčica
celer
žlica nasjeckanog peršina
2 lovorova lista
žličica praška za pecivo

Iskreno, nema boljeg obroka od vruće pileće juhe i to sa svježim povrćem i bjelančevinama, koje pružaju tijelu sve što mu je potrebno za optimalan rad, a istovremeno može biti odlična užina, ručak ili večeru.

Zato zasuči rukave i primi se posla! Samo te sat vremena odvaja od ove ukusne juhe.

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 30 min Zahtjevnost:

Sastojci:

Priprema:

Za početak ogulimo i nasjeckamo luk.
Popržimo ga u većom loncu, a zatim dodamo nasjeckani češnjak i narezano meso te začinimo sa solju i paprom.
Pustimo da se meso jednakomjerno ispeče. Zatim dodamo narezanu mrkvu, celer, batat, papriku i rajčicu.
Po potrebi dodamo još malo maslinovog ulja, dobro promiješamo i dolijemo vodu.
Začinimo po ukusu, dodamo lovorov list, peršin, sol i papar. Dobro promiješamo i ostavimo da se kuha.
Zatim upalimo pećnicu i zagrijemo je na 190 °C.
Uz juhu odlično pašu domaći njoki i zato ćemo i njih pripremiti. U zdjeli pomiješamo brašno, vodu, sol i žličicu praška za pecivo.
Dodamo toliko vode da možemo oblikovati manje kuglice i zatim ih postepeno dodajemo.
Oprezno ih stavimo u juhu i poklopljen lonac stavimo u pećnicu.
Pečemo približno 20 minuta. Njoki će malo narasti, a juha će dobiti fantastičan okus.

Dobar tek!

Cijeli kolač s navedenim količinama sadrži: