Voćni grm od skute

Mnogima okus skute jednostavno ne odgovara. Ali u današnjem receptu ti obećajem da će te oduševiti. Voćni grm od skute je jednostavno za prste polizati i jako jednostavan za pripremu.

---

Vrijeme pripreme: 10 min      Vrijeme pečenja: 25 min   Ukupno: 35 min

Sastojci:

– 1 kg pasirane skute,

– 2 mjerice GTN bjelančevina u prahu od vanilije,

– 500g malina,

– nekoliko komadića čokolade (minimalno 70% kakaa),

– 3 cijela jaja.

Priprema: Skutu, 2 mjerice GTN bjelančevina u prahu od vanilije i 3 žumanjka izmutimo u glatku smjesu. Zatim nježno primiješamo bjelanjke koje smo prethodno istukli u snijeg.

Smjesu pažljivo preselimo u pekač koji smo prethodno namastili kokosovim uljem, dodamo maline (mogu biti i smrznute) i na kraju još nekoliko komadića prave čokolade.

Pečemo 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva.

Dobar tek!