Ova nježna krem juha sa svežnjem mirisnog bilja će te oduševiti. Ali nemoj mi vjerovati na riječ, radije ju skuhaj i osobno se uvjeri. Mirisno bilje će joj dati božanstven miris i svježi okus, a ti odaberi ono koje ti je na raspolaganju i koje ti se najviše sviđa.
Na žličici maslinovog ulja preprži na kolutiće narezan mladi luk. Kad se malo preprži, dodaj na kolutiće narezanu stabljiku celera i mrkve te promiješaj. Prži još minutu.
Zatim u lonac dodaj na kolutiće narezanu tikvicu, dolij jušnu osnovu, dodaj lovorov list i muškatni oraščić i kuhaj približno 10 minuta, dok povrće nije kuhano. Mirisno bilje nasjeckaj, umiješaj u juhu, kušaj i dosoli ili dodaj papra ako je potrebno i promiješaj. Juhu serviraj i posluži. Recept su pripremili (i nažalost pojeli) Barbara i Domen iz www.sitfit.si ;)
