Deserti Recepti

Torta s orasima i breskvama

SASTOJCI

30 g kokosovog ulja,
90 g zobenih pahuljica,
20 g rižinog brašna,
90 g integralnog pirovog brašna,
10 g tapioka brašna,
150 g oraha,
15 g pistacija,
30 g yacon sirupa,
500 g breskvi,
50 g borovnica,
1 žličica vanilije,
limun,
3 žlice agar-agara.

Tajna odlične torte je jednostavna: hrskav donji sloj, voćna sredina i malo oraščića za hrskavost. Tako torta ima sve elemente za potpuni užitak - a najbolje od svega je da je zdrava i neće utjecati na tvoju preobrazbu. Takva je i ljetna torta s orasima i breskvama Kad je pripremiš, javi mi u komentaru kako ti se sviđa.

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 20 min Zahtjevnost:

Sastojci:

Priprema:

Za početak uključimo pećnicu i podesimo temperaturu na 175 ° C.
Tada počinjemo s pripremom donjeg hrskavog sloja. Električnim mikserom sitno sameljemo orahe, zobene pahuljice, rižino brašno i prstohvat soli.
Smjesu protresemo u veliku posudu i dodamo pirino brašno, žličicu vanilije, 20 g yacon sirupa i otopljeno kokosovo ulje.
Sve dobro promiješamo i umijesimo. Dno kalupa za torte lagano premažemo kokosovim uljem i rasporedimo masu po cijeloj površini. Pazimo da ostane malo mase i za rub torte.
Sve stavimo u pećnicu na 15 minuta.
U međuvremenu pripremimo voće: u zdjelu stavimo narezane breskve, dodamo borovnice, ostatak sirupa, brašno od tapioke i dobro promiješamo.
Pripremljeno voće rasporeidmo po donjem sloju torte i sve zajedno stavimo na još nekoliko minuta u pećnicu.
U međuvremenu pripremimo agar-agar prema uputama na pakiranju.
Nakon što je kolač pečen, prelijemo ga agarom i stavimo u hladnjak da se malo stvrdne.
Na kraju posipamo mljevenim pistacijama ili uz kolač poslužimo omiljeni sladoled. 😊

Dobar tek!