Ukusna mediteranska dijeta za masnu jetru
Poznata ti je jedna od najvećih greški modernog društva?
To je bez sumnje uvjerenje da oštećenje jetre uzrokuje samo prekomjerno pijenje alkohola ...
Greška!
Većina ljudi nije svjesna činjenice da je najčešći uzrok masne i oštećene jetre na prvi pogled bezopasan, ali dugoročno je ubojit ...
Znaš li kojeg neprijatelja imam na umu?
Dat ću ti nagovještaj: govorimo o potencijalno opasnim namirnicama.
Da, to je istina...
Nepromišljeni dnevni zalogaji mogu te potajno ubiti.
Umjesto da tijelu daju potrebnu energiju, određene namirnice mogu postupno mastiti tvoju jetru, uzrokujući nakupljanje toksina u tvojem tijelu.Međutim, previše masti u jetri može dovesti do teške upale u tvojem tijelu, potencijalno uzrokujući nepovratnu štetu.
I to je ozbiljna stvar – oštećenje jetre utječe na promijenjeno funkcioniranje ovog iznimno važnog organa, koji je u tvojem tijelu na više načina uključen u stotine različitih funkcija.
To znači da govorimo o sporijoj razgradnji masti, lošoj kontroli šećera u krvi, slaboj apsorpciji hranjivih tvari itd.
Ali - bez panike...
Nakupljanje masti u jetri može se konkretno ograničiti ili usporiti uz zdrave prehrambene navike, a šteta koja se dogodila na tvojoj jetri, može se u velikoj mjeri eliminirati.
To je vjerojatno razlog zašto se već pitaš: koja je dijeta najbolja ako je tvoje zdravlje i dobrobit ugrožena masnom jetrom?
No, odgovor koji bi bio pravi za sve pojedince, naravno, ne postoji.
Ipak, bez sumnje možemo reći da je za većinu, uzimajući u obzir brz način života, trenutne prehrambene navike i najčešće želje, optimalna...
mediteranska prehrana!Mediteranska prehrana može voditi brigu o tvojem zdravlju na izuzetno ukusan, jednostavan i učinkovit način.
I zašto je upravo spomenuta dijeta tako učinkovita u borbi protiv masne jetre? Jer se temelji na hrani koja usporava ili sprječava nakupljanje masti u jetri.
Mediteranska dijeta, odnosno dijeta za jetru temelji se na ribi i plodovima mora, maslinovom ulju, svježem sezonskom voću i povrću, orašastim plodovima i mahunarkama.
To je jedna od najproučavanijih dijeta, čiji rezultati potvrđuju izvanredan utjecaj i na mladenački izgled i na izvrsnu mentalnu dobrobit.
U prošlosti su brojna istraživanja pokazala da praćenje mediteranske prehrane smanjuje i sprječava masnu jetru.
Ali to još nije sve!
Osim čišćenja jetre, ova vrsta prehrane savršeno djeluje u borbi protiv mnogih drugih bolesti, kao što su:
- pretilost
- kardiovaskularne bolesti,
- dijabetes tipa 2,
- probavni problemi itd.
Pogledajmo kako ova vrsta prehrane može promijeniti tvoj život na bolje ...
SADRŽAJ:ŠTO JESTI ZA ZDRAVU JETRU?
Mediteranska dijeta nije aktualni modni trend, ali predstavlja izvrsnu drevnu praksu ...
Nastala je po uzoru prehrambenih navika stanovnika Grčke i Italije, koji su živjeli znatno duže u usporedbi sa stanovnicima drugih dijelova svijeta. Aktivna svakodnevica i prehrana bazirana na svježem ulovu ribe iz Sredozemnog mora i na lokalnim sezonskim proizvodima osigurali su dug i zdrav život naših predaka.Ako su ljudi u prošlosti jeli intuitivno i u skladu s prirodom, danas se čini da hrpa ljudi donosi pogrešne odluke zbog obilja opskrbe prerađenom hranom ...
Pekarski proizvodi od bijelog brašna za doručak, pržena hrana za ručak i po mogućnosti kada sladoleda umjesto večere ...
Dnevni izbornici (pre)mnogih pojedinaca suvremenog svijeta čitaju se kao smrtna kazna za jetru!
Dakle, što jesti za zdravu jetru i koje su osnove mediteranske prehrane?
Opća načela mediteranske prehrane temelje se na spomenutoj konzumaciji sezonskog voća i povrća, ribe, mahunarki, orašastih plodova, sjemenki, začina i ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Preporučuje se i umjerena konzumacija jaja, nemasnih jogurta i sira te nemasnog bijelog mesa.Na popisu zabranjene hrane po uzoru mediteranske prehrane nalaze se alkohol i slatka pića, slatkiši i proizvodi od bijelog brašna, prerađeno meso, rafinirana ulja i druga visoko prerađena hrana.
Sa stajališta kalorijske podjele, moglo bi se reći da se mediteranska prehrana sastoji od:
- 30 % ugljikohidrata,
- 35 % proteina,
- 35% masti.
Osim omjera hranjivih tvari, posebno je važna i kvaliteta te vrste namirnica.
Naime, mediteranska prehrana temelji se na zdravim mastima, kvalitetnom izvoru proteina i malo neprerađenih ugljikohidrata.
Dopusti mi da ti povjerim još ovo...
Osim zdrave organske hrane, mediteranska filozofija života uključuje i redovitu tjelesnu aktivnost te druženje i užitak u hrani. Ukusna večera koja uključuje dobru ribu, povrće i izvrsno društvo za stolom, simbol je mediteranskog mentaliteta za dug, zdrav i sretan život.Mediteranska dijeta temelji se na cjelovitim žitaricama, ribi i plodovima mora, maslinovom ulju, svježem sezonskom voću i povrću te orašastim plodovima i mahunarkama. To je jedna od najistraženijih dijeta na svijetu, koja dokazano utječe i na mladenački izgled i na izvrsnu mentalnu dobrobit.
Maslinovo ulje
Ekstra djevičansko maslinovo ulje temelj je mediteranske kuhinje! Ključni je sastojak svih jela – od preljeva za salatu do božanskih umaka od povrća i ukusnih brusketa s rajčicom.
Zašto mediteranska dijeta sadrži toliko maslinovog ulja? Jer maslinovo ulje sadrži mnogo nezasićenih masnih kiselina i korisnih biljnih spojeva s antioksidativnim učincima na tijelo. Konzumacija prvoklasnih masti poput maslinovog ulja, povezana je s povoljnom razinom kolesterola i šećera u krvi, što zauzvrat također smanjuje opseg struka.
Ribe
Mediteranska prehrana u osnovi je bogata omega-3 masnim kiselinama, koje dokazano smanjuju čimbenike rizika za masnu jetru i doprinose poboljšanju regulacije šećera u krvi i smanjuju upale.
Razne ribe, poput skuše, srdele, lososa, tune i raznih morskih plodova, dobrodošli su najmanje 3 do 5 puta tjedno na mediteranskom jelovniku prehrane.
Antioksidativno voće
Borovnice, kupine, jagode, maline, naranče, dinje, jabuke i kruške savršen su izbor za zdrav desert ili užinu. Osim izvrsnog okusa, spomenuto voće ima i antioksidativni učinak na tijelo. Dvostruka pobjeda!
Križonosno povrće i drugo sezonsko povrće
Radič, artičoku, rikolu, maslačak, prokulice, cvjetaču, brokulu, kupus i sikavicu također bi se moglo nazvati biljnom "super hranom". To je popis namirnica koje predstavljaju “prirodnu uslugu čišćenja tijela”.
Za čišćenje jetre preporučuje se jesti i drugo sezonsko povrće kao što su krastavci, luk, češnjak, mrkva ...
Mahunarke
Leća, slanutak i grah izvrsna su dopuna šarenim salatama. Mahunarke su zaista izuzetno hranjive i zdrave, tako da ih si možeš priuštiti više puta tjedno bez ikakve grižnje savjesti.
Šareni začini
Kurkuma, crni papar, cimet, ružmarin i drugi začini čine čuda! Osim što poboljšavaju ukus pripremljenog jela, djeluju na jetru izuzetno detoksikacijsko.
Orašasti plodovi i sjemenke
Bademi, orašasti plodovi, orasi makadamije i sjemenke suncokreta izvrsni su zalogaji koji su odličan izvor energije i zdravih masti.
Pri jelu treba voditi računa samo o količini i izbjegavati pečene ili slane orašaste plodove.Integralni proizvodi
Smeđa riža, heljdina kaša, kvinoja, integralni kruh i druga cjelovita hrana glavni su izvor ugljikohidrata po uzoru mediteranske prehrane.
Nemasno meso, jaja i lagani mliječni proizvodi
Mediteranska prehrana također uključuje perad u obliku nemasnog pilećeg ili purećeg mesa, jaja i laganih sireva te jogurta. S vremena na vrijeme možeš si priuštiti i neprerađeno crveno meso i čašu vrhunskog crnog vina koje je, osim maslinovog ulja, jedno od zaštitnih znakova mediteranske prehrane.
KOJU HRANU IZBJEGAVATI?
Ako su gore navedene namirnice dobrodošle na tanjuru svaki dan, donje namirnice radije izbjegavaj ako želiš zdravu jetru...
Dakle, kojoj hrani trebaš reći "NE" za zdravlje jetre?
- Prženoj hrani (prženi odresci, prženi sir, pržene lignje...),
- prerađenoj hrani (bijeli kruh, pekarski proizvodi, gazirana pića, deserti, unaprijed pripremljena jela...),
- hrani bogatoj zasićenim mastima (kobasice, slanina, meso, masni sirevi, punomasno mlijeko),
- alkoholu.
11 SAVJETA MEDITERANSKE DIJETE ZA ČIŠĆENJE JETRE
Da bude čišćenje tvoje jetre 100%, prikupio sam nekoliko konkretnih savjeta za tebe ...
Donji popis preporuka dodatno će ti pomoći detoksicirati jetru!
- Jedi umjerenu količinu hrane - na taj način neće doći do preopterećenja jetre.
- Redovito hidratiziraj svoje tijelo - pijući velike količine vode ili drugih nezaslađenih pića (najmanje 2 do 3 litre dnevno) pomažeš bubrezima da isperu toksine iz jetre.
- Izbjegavaj jesti rafinirane žitarice i zamijeni ih cjelovitim žitaricama. Tako ćeš duže zadržati sitost i izbjeći napade gladi.
- U kombinaciji sa svježim povrćem, najmanje 3 do 5 puta tjedno jedi ribu poput lososa, skuše i srdele.
- Ograniči konzumaciju prerađenog crvenog mesa i odaberi neprerađeno crveno meso, poput govedine ili janjetine.
- Izbjegavaj prerađenu hranu i slatkiše.
- Crna kava je dobrodošla u mediteranskoj prehrani, ali pazi da je ne zasladiš ili joj dodaš nepotrebno vrhnje.
- Što više obroka treba obogatiti sezonskim povrćem kao što su krastavac, cvjetača, brokula.
- Uvijek imaj pri ruci bocu 100% prirodnog maslinovog ulja, koje bi trebalo poslužiti umjereno kao bazu za kuhanje i preljeve za salatu.
- Izbjegavaj alkohol u velikom luku. Ali svako malo, prema mediteranskoj prehrani, možeš uživati u čaši crnog vina za vrijeme obroka.
- Za točku na i, nadopuni svoju prehranu dodatkom prehrani koji će lako opremiti tvoje tijelo svime što je potrebno tvojoj jetri.
- Potiče brzo sagorijevanje viška masnoće oko trbuha.
- Vadi iz tijela sve toksine koji uništavaju zdravlje.
- Poboljšava sposobnost tijela da metabolizira masnoće iz hrane za energiju.
- Poboljšava opću dobrobit, raspoloženje i pamćenje.
- Pruža obilje energije.
Nadam se da sam ti pomogao svojim vodstvom i stavio te na pravi put prema zdravom i dugom životu ... Sada je vrijeme da zakoračiš u akciju, pretvoriš svoj jelovnik u boje mediteranske prehrane i oslobodiš jetru od neželjenih masti!
Neka detoksikacija jetre uspješno započne ... SADA!
