APR 2022 I Savjeti
7 namirnica koje ubrzavaju nastanak kolagena i vraćaju mladenački izgled
Vrijeme čitanja: 4 min
Bore, obješeno lice, začepljene pore i sve labavija koža …
Sve su to znakovi starenja koje sigurno želiš izbjeći.
Je li istina?
Iako većina tvrdi da je to nemoguće, želim te upozoriti na dvije ključne činjenice.
Svatko odlučuje o tome:
- koliko će se brzo postarati i
- koliko će izraženi biti znakovi starenja.
ZAŠTO JE SMISLENO DODAVATI PRIRODAN KOLAGEN?
Kao što smo već rekli, kolagen je bjelančevina. To znači da se radi o tvari sastavljenoj od manjih jedinica nazvanih aminokisline. Njih u svoje tijelo možeš unijeti različitom hranom i tako tijelu omogućiti tvorbu kolagena. Problem nastane jer nakon dvadesete godine starosti tvoje tijelo tvori sve manje kolagena. Osobito u slučaju kad ti nedostaje osnovnih graditelja. Očitni znakovi tog opasnog pomanjkanja su:- duboke bore,
- sve labavija koža,
- podočnjaci,
- izrazito obješeni obrazi,
- podbradak itd.
- zdrav probavni trakt,
- snažne nokte,
- gustu kosu i
- zdrave zglobove.
KAKO PRIRODNO POTAKNUTI PROIZVODNJU KOLAGENA?
Prvo … Svoj jelovnik obogati namirnicama koje sadrže prirodni kolagen, odnosno one aminokiseline ključne za samu sintezu. To su osobito:- hidroksiprolin,
- lizin i
- glicin.
- vitamin C,
- vitamin E,
- cink i
- organski sumpor odnosno MSM.
HRANA KOJA SADRŽI KOLAGEN I UBRZAVA SINTEZU
LOSOS
Većina zaboravlja na podatak da postoji više izvora kolagena. Među najomiljenije sigurno uvrštavamo riblji. Neki izvori navode da ima morski kolagen, osobito lososov, najbolju apsorpciju. Jedini je problem što se većina kolagena nalazi u dijelovima ribe koju obično bacimo u smeće (kosti, koža). Bez obzira na sve, ribe su odličan izbor pomoću kojeg u svoje tijelo uneseš brojne aminokiseline, ključne za izgradnju kolagena i zato sam siguran da ćeš uskoro isprobati sljedeći recept. Kvinojina zdjela s lososom U velikoj zdjeli pomiješaš listove kelja, nasjeckanu salatu šalotku, kuhanu kvinoju, komadiće lososa i batat. Kao točka na i, sve zajedno preliješ mješavinom maslinovog ulja, limunovog soka i začina. Kvinojina zdjelica s lososomKRTA GOVEDINA
Poput riba, goveđe meso je također odličan izvor osnovnih graditelja kolagena - prvenstveno glicina, lizina i hidroksiprolina. Osim toga, goveđe meso je odličan izvor cinka kojeg smo već spomenuli u ovoj objavi. Radi se o jednoj od onih tvari koje pomažu u bržoj izgradnji kolagena. Salata s avokadom i goveđim trakicama Šaroliku salatu čine rukola, špinat, paprika i rajčica. Tu kombinaciju preliješ mješavinom maslinovog ulja, limunovog soka i sjemenki od gorušice. Na kraju dodaš još pečene goveđe trakice i par šnita avokada. Salata s avokadom i goveđim trakicamaPILEĆE MESO
Poput ribe i govedine, pileće meso također sadrži sve aminokiseline ključne za sintezu. Ujedno je vezivno tkivo koje se nalazi u pilećem mesu samo po sebi bogat izvor prirodnog kolagena. Zato isprobaj ovu super salatu. Cezar salata s kovrčavim keljom Listove mladog špinata i kelja pomiješaš u većoj zdjeli s preljevom od laganog jogurta s dodacima. Na maslinovom ulju ispečeš pileće trakice i kuhani slanutak. Cezar salata s kovrčavim keljomZELENO LISNATO POVRĆE
Za razliku od gore navedenih opcija, zeleno lisnato povrće u sebi krije upravo posebno bogatstvo. To je klorofil, koji na kvalitetu tvoje kože utječe na dva načina. U osnovi se radi o elementu koji sudjeluju u izgradnji kolagena. Istovremeno se radi i o super antioksidansu. On pak spriječava slobodne radikale, koji su najčešće nusprodukt stresa, u ubrzavanju procesa starenja. Uz malo mašte zeleno lisnato povrće čini tvoj jelovnik raznolikijim.JAJA
Peto mjesto na popisu “anti-aging” namirnica zauzimaju jaja. Iako su po strukturi u usporedbi s ribama, goveđim mesom i pilećim mesom poprilično drugačija, prava su riznica prolina i glicina. Zato nije slučajno da već neko vrijeme vrijedi pravilo da su jaja ona koja blagonaklono utječu na izgled. Istovremeno u kombinaciji s povrćem čine pravi kulinarski užitak. Ako mi ne vjeruješ isprobaj sljedeći recept. Meksička tava Na maslinovom ulju popržiš luk, češnjak, pelate, sol, papar i lovorov list, a za ugodno pikantan okus dodaš malo svježih feferona i čili u prahu. Na kraju umiješaš jaja. Meksička tavaBOBIČASTO VOĆE
Kao što smo rekli, važnu ulogu u dostatnoj količini kolagena igraju i pomoćni elementi. Među njima posebice istupa vitamin C. Prvenstveno iz razloga jer pomaže u povezivanju aminokiselina što pospješuje sintezu kolagena. Istovremeno, kao i kloforil, jedan je od antioksidanata koji štiti kožu od oštećenja prouzrokovanih različitim čimbenicima. Zato pripazi da svoj jelovnik obogatiš bobičastim voćem i citrusima koji se pobrinu za dostatnu količinu ovog važnog vitamina. Kolagen boost smoothie Čarolija se događa u blenderu u kojem za savršeni napitak dobro promiješaš bobičasto voće, bananu, avokado, sjemenke, bademe, krastavac i kolagen kompleks. Kolagen boost smoothie
AVOKADO
I za kraj još namirnica koja cijelom popisu daje točku na i i dodatno obogaćuje tvoj jelovnik Avokado je odabir s kojim jednostavno ne možeš pogriješiti. Radi se o namirnici koja sadrži mnogo hranjivih tvari, među ostalima i vitamin E, kojeg tijelo nužno treba za maksimalnu izgradnju kolagena.BRZA APSORPCIJA S HIDROLIZIRANIM KOLAGENOM
Pored nabrojanih opcija, moramo izdvojiti još jednu, koja je među svima njima ipak superiorna. U usporedbi s kolagenom kojeg uzimaš s hranom, ova se mogućnost može pohvaliti čak 3 puta boljom apsorpcijom. Zato je logično da je utjecaj tog rješenja na tvoj mladolik izgled neusporedivo bolji. Ako zaista želiš vrhunski rezultat, nikako ne smiješ previdjeti … hidrolizirani kolagen.HIDROLIZIRANI KOLAGEN U PRAHU
Za razliku od onog u hrani, ovaj kolagen je razbijen na manje dijelove koje tvoje tijelo može ekspresno iskoristiti za prevladavanje znakova starenja. Povrh svega, dostatnu količinu u svoje tijelo možeš unijeti pomoću jednostavne dnevne navike. Jednostavno ga umiješaš u čašu vode, limunadu ili smoothie i tako se pobrineš za mladolik izgled. No, istina je da je potreban oprez prilikom odabira pravog kolagena. Naime, postoji malo more različitih proizvoda koji sadrže hidrolizirani kolagen. Ali samo je je jedan Golden Tree Premium Collagen Complex. Radi se o rješenju koje je najučinkovitije. Sadrži:- čak tri različite vrste kolagena,
- vitamin C,
- hijaluronsku kiselinu,
- organski sumpor, odnosno MSM i
- za točku na i siliku.