Grešni “proteinski” zalogaji = čisto s*****
Jednostavno više ne znam gdje je granica.
Proteinski čips, proteinska pizza, proteinske tjestenina, proteinski vafli, proteinska nutella, proteinski puding…
Ukratko SVE namirnice odnedavno postoje i u proteinskoj verziji.
Ali zašto?
NEMOJ BITI ŽRTVA INDUSTRIJE I IMAJ KONTROLU U SVOJIM RUKAMA
Stvari su potpuno izmakle kontroli. Upravo ovo su zalogaji zbog kojih se tvoja preobrazba može u potpunosti zaustaviti.
Ako misliš da pretjerujem i da bez potrebe dižem paniku, garantiram ti da ćeš do kraja ove objave u potpunosti promijeniti mišljenje.
U to sam 100% siguran.
PRIČA MOJE ŠTIĆENICE ZBOG KOJE SAM JAKO POSUMNJAO U SVOJE ZNANJE
Razlog zbog kojeg ću danas konačno govoriti o ovoj temi koja me već neko vrijeme grize je neugodno iskustvo jedne od mojih štićenica.
Ona je čvrsto odlučila konačno se uhvatiti svoje preobrazbe. S veseljem sam joj pomagao i radno sam za nju pripremao sve elemente koje netko tko želi oblikovati čvrsto, zdravo tijelo nužno treba:
- personalizirani jelovnik,
- plan treninga,
- popis za kupovinu,
- tablicu za upisivanje mjera za usporedbu…
Ukratko, sve što joj je u toj fazi stvarno trebalo.
Prvih 14 dana, preobrazba je išla bez greške. Osjećala se super, nije imala problema s napadajima gladi, napredak je bio optimalan, ukratko, bez pritužbi.
Ali nakon tri tjedna, uslijedio je šok.Mjere za uspoređivanje nisu pokazale niti najmanji napredak.
Iznenađen što se proces tako brzo prekinuo, odlučio sam ne raditi paniku i nastaviti s preobrazbom onako kako smo planirali.
Kako je tjedan ranije moja štićenica bila izložena stresu i nije se baš imala priliku naspavati, pomislio sam da je to možda razlog zbog kojeg se preobrazba toliko usporila.
Ali nakon mjesec dana, slijedio je još veći šok. Situacija koju nikako nisam očekivao. Ne samo da se preobrazba zaustavila, nego smo čak napravili korak unatrag.
Zbunjen oko toga što se događa, odlučio sam ozbiljno porazgovarati sa svojom štićenicom.
Sva sreća da jesam!Nakon svih mogućih pitanja, napokon smo ustanovili u čemu je bila kobna greška!
Priznala mi je da svoj personalizirani jelovnik “povremeno” pojača i PROTEINSKIM ZALOGAJIMA.Zašto?
Zato što je bila uvjerena da su bjelančevine zdrave i da ne mogu unazaditi samu preobrazbu.
G r e š k a ! ! !Idemo po redu…
AKO IH JE PREMALO, NE MOŽEŠ ŽIVJETI, AKO IH JE PREVIŠE, NAJRADIJE NE BI ŽIVIO
Bjelančevine, odnosno proteini, su organske molekule. Možeš ih zamisliti kao lanac sastavljan od manjih jedinki. Te jedinke nazivamo aminokiseline.
Jedan su od glavnih makronutrijenata i nužne za naše postojanje, odnosno preživljavanje.
Sastavni su dio svih tkiva u našem tijelu i sudjeluju u brojnim procesima u našem organizmu:- potrebne su za rast i obnovu,
- sudjeluju pri preradi masnoća,
- dokazano povećavaju termogenezu,
- povećevaju osjećaj sitosti,
- zbog njih možemo potrošiti više kalorija,
- lakše izbjegavamo yo-yo efekt,
- igraju važnu ulogu pri oblikovanju čvrste, fit figure, itd.
Ukratko, puno pozitivnih svojstava koja utječu na to kako se osjećaš, na tijek preobrazbe i oblik figure.
Sve super informacije! A tko je toga posebno svjestan?
Tako je…
… proizvođači prehrambenih dodataka.
Kad su shvatili da pojedinci koji se žele riješiti suvišne masnoće na sve moguće načine u svoju prehranu pokušavaju uključiti bjelančevine, odlučili su spojiti dvije stvari za kojima žudi gotovo svatko tko se bori sa suvišnim masnoćama.
To su:
- grešne grickalice i
- proteini.
Po brzom postupku, na policama su se počele pojavljivati sve moguće “grešne” varijante kao što su vafli, čips, tjestenina, pizza itd. u “zdravom”, “proteinskom” obliku.
Naravno, ljudi su poludjeli i počeli masovno kupovati te dodatke.
Za mnoge, to je bilo ostvarenje sna. Ako ne prije, onda kad se pojavila prva pro-teinska nutella.
Ali, na čuđenje mnogih, brzo su se počeli javljati razočarani pojedinci koji su bili potpuno zbunjeni, šokirani i bez nade.
Postoje tri velika problema koji su povezani s proteinskim grickalicama, a njih ti otkrivam u nastavku.
OPASNA »SPOSOBNOST« BJELANČEVINA KOJA TE MOŽE IZLUDJETI
Spomenuli smo da su bjelančevine te koje pozitivno utječu na tvoju preobrazbu, a upravo je zato većina uvjerena da, što je veći unos bjelančevina, to su veće i pozitivne posljedice.
Polako, ne budite tako naivni.
Bez obzira na to o kojem se makronutrijentu radi, svaka namirnica ima svoju kalorijsku vrijednost.
Tako je!
A kad govorimo o bjelančevinama, ona iznosi 4 kcal/g tvari.
To znači da unatoč svim pozitivnim posljedicama koje bjelančevine imaju na tvoju preobrazbu, svejedno može doći do kalorijskog suficita.
Nemoj zaboraviti da, uvijek kad govorimo o pozitivnim svojstvima bjelančevina mislimo na optimalnu količinu.
Ako konzumiraš previše proteina, možeš aktivirati proces koji većini uopće nije ni poznat.
Glukoneogeneza je proces kojim se aminokiseline, koje su sastavni dio bjelančevina, mogu pretvoriti u glukozu, odnosno krvni šećer koji se zatim može skladištiti u obliku suvišnih masnoća.
Iako je proces malo kompleksniji, svejedno postoji velika vjerojatnost da će se višak bjelančevina koje konzumiraš zbog proteinskih grickalica pohraniti u obliku suvišnih masnoća.
A čini mi se da je upravo to ono što nikako ne želiš.
NIKAD NISU U ČISTOM OBLIKU, UVIJEK SU U DRUŠTVU NEUGODNIH KALORIJA
Problem broj dva, koji mi se čini još gori od samog vika bjelančevina su ekstra kalorije o kojima se uopće ne priča.
Zapamti da gotovo uvijek kad zagrizeš jedan proteinski “snack”, u tijelo unosiš i dodatnu količinu šećera i masnoća.Riječ je o dodatnim kalorijama na koje većina zaboravlja i uopće ne zna o kakvom kalorijskom unosu točno govorimo.
Nemoj da te zavede natpis “proteinski” jer nikad ne govorimo o sasvim čistom obliku proteina. Često je riječ o marketinškom triku u koji povjeruju brojni pojedinci koji naivno vjeruju proizvođačima.
Prije kupovine, uvijek okreni ambalažu i uvjeri se o koliko je kvalitetnom proizvodu stvarno riječ.Nemoj nasjedati na podatke koji su na sve moguće načine napisani na prvoj strani proizvoda.
Da bi stvar bila kristalno jasna, pripremio sam i nekoliko primjera tablica prehrambenih vrijednosti za različite proizvode, a na ovom linku možeš pročitati i jednu od mojih objava u kojoj točno objašnjavam kako čitati deklaracije proizvoda.
Primjer: Proteinske čokoladne kuglice
Primjer: Proteinski keks
Primjer: Proteinski vaflZa kraj još problem koji me muči već duže vrijeme i jednostavno ne mogu pronaći odgovor na pitanje zašto ljudi to uopće rade.
Kad vidim opcije kao što su proteinska pizza, proteinska tjestenina, proteinski čips itd., ostanem jako zbunjen.
Ne razumijem zašto bi itko odabrao neku od tih obrađenih opcija kad je to potpuni promašena bit određenog proizvoda.
Ako na svoj jelovnik stavljam tjesteninu, to radim zato da konzumiram pravu količinu kompleksnih ugljikohidrata.
Ako odlučim griješiti i primjerice, zamiriše mi pizza, onda ću odabrati klasičnu varijantu a ne neku prerađenu verziju koja sadrži brojne umjetne tvari.
Isto vrijedi i za kekse, vafle itd.
Nemoj zaboraviti da je cilj u svoje tijelo unijeti što više kvalitetnih namirnica koje uz bjelančevine, kompleksne ugljikohidrate i zdrave masnoće sadrže i vitamine i minerale.
Zato ti savjetujem da ne trošiš novac na nepotrebne stvari, jer te kupovina takvih namirnica neće približiti cilju.
Ako stvarno ne ide drugačije i na bilo koji način želiš podebljati svoj jelovnik jednim od proteinskih grickalica, savjetujem ti da slijediš sljedeća pravila:
- savjetujem ti da se odlučiš za proteinske čokoladice,
- obavezno odaberi one s niskim udjelom šećera i masnoća,
- grickalicom zamijeni manji obrok, nikako glavni,
- proteinski “snack” uvijek mora biti zamjena, nikako dodatni obrok.
Želim da razumijete i širu sliku o samom unosu bjelančevina, zato sam odlučio na tu temu napraviti i jednu posebnu objavu.
Bit će mi drago ako mi u komentar ispod ili direktno na mail javite koja su pitanja povezana s bjelančevinama na koja već duže vrijeme tražite pravi odgovor.
Unaprijed hvala za svaku povratnu informaciju.
Prije nego što nastavite sa svojim obavezama, obavezno dijelite objavu s drugima i nemojte zaboraviti stisnuti like.
JOŠ I OVO…
Razumijem zašto neki misle da si konzumiranjem proteinskih zalogaja mogu pomoći do tijela iz snova.
Zato što su upravo proteini građevni materijal mišića! Ali pritom zaborave na sve ostale čimbenike koji utječu na uspješnost tvoje preobrazbe.
Ako želiš isklesati svoje tijelo, onda ti treba precizan prehrambeni plan. Svaki dan trebaš točno znati što, kad i koliko čega pojesti.
Povremeni grešni obroci ti neće pokvariti planove, ali moraš pred sobom imati jasnu sliku.
