Mega avokado kruščići

Čini ti se da jutarnja ludnica i kvalitetan doručak nikako ne idu zajedno? Na sreću, varaš se. S današnjim receptom ću ti dokazati da u manje od 10 minuta možeš pripremiti doručak šampiona koji podsjeća na pravo kulinarsko remek djelo.

Vrijeme pripreme: 5 min      Vrijeme pečenja: 3 min   Ukupno: 8 min

-jaje,

-kruh od 100% punozrnatog brašna,

-papar,

Da bi priprema obroka bila optimalna, savjetujem da se prvo uhvatiš namaza od avokada. Voće prerežeš popola, krajeve zavrtiš u suprotnom smjeru i tako bez problema razdvojiš oba dijela. Žlicom iz polovice avokada izdubiš jezgru, u posudi ga vilicom dobro izgnječiš, dodaš sol, papar i nekoliko kapi limunovog soka i sve zajedno dobro izmiješaš.

Kad je namaz spreman, na tavu staviš nekoliko kapljica maslinovog ulja i pričekaš da se površina zagrije. U međuvremenu prerežeš tanku šnitu punozrnatog kurha napola i premažeš ju namazom od avokada.

Za kraj na brzinu napraviš jaja na oko, položiš ih na obložen kruh, posoliš, popapriš i fantastičan doručak je pripremljen.

Dobar tek!

SAVJET: Pri kupovini avokada se blagim pritiskom na voćku uvjeri da je ona dovoljno zrela. Obavezno moraš osjetiti mekoću, jer inače nećeš moći napraviti super namaz.