Salata s jajem i feta sirom

Salata je vrlo slična jajima - možemo ju pripremati na tisuću i jedan način. A ja ću danas spojiti upravo to dvoje.

Vrijeme pripreme: 10 min      Vrijeme kuhanja: 8 min   Ukupno: 18 min

– jaja,

– feta,

– maslinovo ulje,

– sol,

U manju posudu za kuhanje stavimo jaja, nalijemo hladnu vodu (toliko da su jaja prekrivena) i stavimo na štednjak. Pričekamo da voda zavrije, zatim posudu maknemo s vatre i ostavimo jaja u vodi još 8 minuta. U međuvremenu operemo rukolu i narežemo nešto laganog feta sira. Jaja nakon 8 minuta ocijedimo, ohladimo pod hladnom vodom, ogulimo te razrežemo.

Sve zajedno izmiješamo za začinima, dodamo nekoliko kapljica maslinovog ulja i malo balzamičnog octa.

Dobar tek!

P.s.: Ja sam dodao i polovicu rajčice (ostalo je od ručka) :)