Punozrnata tjestenina s bademima i lososom

Kad mi se žuri i nemam vremena za pripremu kompliciranih obroka, uvijek se odlučim za tjesteninu. Veliki sam ljubitelj talijanske kuhinje, a ne postoji ništa lakše i brže od pripreme ukusne tjestenine koja je gotova u nekoliko minuta.

Vrijeme pripreme: 5 min      Vrijeme pečenja: 10 min   Ukupno: 15 min

– punozrnata tjestenina,

– oguljeni bademi,

– cherry rajčica,

-parmezan,

-češnjak,

-papar,

zavreloj vodi skuhamo rezance i pazimo da ih ne prekuhamo. Dok se rezanci kuhaju, u tavi na maslinovom ulju popržimo sjeckani luk i češnjak. Kad luk postane proziran, dodamo dimljeni losos narezan na kockice, cherry rajčice i bademe. Sve zajedno pržimo 3 minute i začinimo solju, paprom i ružmarinom. Dodamo ocijeđenu tjesteninu, dobro promiješamo i kuhamo još 2 minute. Po želji na kraju naribamo parmezan i zalijemo žličicom maslinovog ulja.

Dobar tek ;)