Kad mi se žuri i nemam vremena za pripremu kompliciranih obroka, uvijek se odlučim za tjesteninu. Veliki sam ljubitelj talijanske kuhinje, a ne postoji ništa lakše i brže od pripreme ukusne tjestenine koja je gotova u nekoliko minuta.
Vrijeme pripreme: 5 min Vrijeme pečenja: 10 min Ukupno: 15 min
Sastojci:– punozrnata tjestenina,
– maslinovo ulje,– oguljeni bademi,
–dimljeni losos,– cherry rajčica,
-ružmarin,-parmezan,
-luk,-češnjak,
-sol,-papar,
Priprema:zavreloj vodi skuhamo rezance i pazimo da ih ne prekuhamo. Dok se rezanci kuhaju, u tavi na maslinovom ulju popržimo sjeckani luk i češnjak. Kad luk postane proziran, dodamo dimljeni losos narezan na kockice, cherry rajčice i bademe. Sve zajedno pržimo 3 minute i začinimo solju, paprom i ružmarinom. Dodamo ocijeđenu tjesteninu, dobro promiješamo i kuhamo još 2 minute. Po želji na kraju naribamo parmezan i zalijemo žličicom maslinovog ulja.
Dobar tek ;)
