Niskokalorična pizza od cvjetače

Malo je onih, koji ne vole pizzu!

I svi znamo da ona može biti kriva za koji kilogram viška. No, s našom FIT pizzom je sve drugačije!

S obzirom na to da je niskokalorična i ne sadrži brašno, primjerena je svima! Jer znam da ste već malo nestrpljivi, otkriti ću vam tajnu - cvjetača!

 

---

Vrijeme pripreme: 20 min     Vrijeme pečenja: 30 min     Ukupno: 50 min

Sastojci:

– cvjetača (glava),

– rajčica (pelati),

– pileća prsa u ovitku,

– mozzarella,

– cherry rajčica,

– jaje,

– sol,

– papar,

– češnjak,

– origano,

– bosiljak.

Priprema:

Za tijesto trebamo cvjetaču, koju u multipraktiku potpuno sameljemo, istresemo u posudu i dolijemo vodu.

Prokuhamo ju u vreloj vodi ( 10–15 min) i ocijedimo. Kad se cvjetača ohladi, istresemo ju na kuhinjsku krpu i iscijedimo.

U posudi pomiješamo jaje, dodamo cvjetaču i malo nasjeckane mozzarell, te sve navedene začine (po osjećaju). Sve zajedno dobro promiješamo i lijepo jednakomjerno rasporedimo po plehu. Stavimo u pećnicu na 240 stupnjeva C i pećemo 15 - 18 min (da tijesto lijepo pozlati). Pleh izvadimo iz pećnice, obložimo pelatima, pilećim prsima, mozzarellom i cherry rajčicama.

Sve zajedno pećemo još dobrih 10-15 minuta i super FIT pizza je pripremljena!

U slast ;)