Mini pizza rolice

To je definitivno jedan od omiljenih recepata iz programa Fit prehrana!

Siguran sam da će i tebe oduševiti, upravo zbog toga ga želim podijeliti s tobom, kako bi ga što prije isprobao!

---

Vrijeme pripreme: 10 min      Vrijeme pečenja: 25 min    Ukupno: 35 min

Sastojci:

– 1 jaje,

– 180g pirinog integralnog brašna,

– nešto mlijeka (cca. 50 ml),

– lagana mozzarela,

– pečeni pršut,

– pelati,

– vinski kamen,

– origano,

– sol.

Priprema:

Najprije ugrijemo pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.

Zatim u posudi izmiješamo brašno, mlijeko, jaje, sol i vinski kamen i napravimo tijesto koje rasporedimo po pekaču (za cca. 25 mini rolica).

Najbolje da pekač prije toga obložimo papirom za pečenje kako bismo spriječili da se mini pice zalijepe na pekač.

Tijesto obložimo pelatima, origanom, pršutom i laganom mozzarellom. Prije nego što tijesto stavimo u pećnicu, pizzu savijemo u palačinku i razrežemo ju na više manjih rolica, dugačkih 3-4 cm. Za top okus je poželjno da rolice pizze prije pečenja okrenemo na stranu, što znači da se s većom površinom doticaju papira za pečenje. Sočne mini pizze pečemo približno 20-25 minuta.

Dobar tek!