Užina Ručak Večera Recepti

Gamberi s rezancima od tikvica

4 osnovna sastojka, malo razigranih začina i desetak minuta vremena je sve što ti je potrebno za pripremu super ukusne užine, ručka ili večere.

Zahvaljujući sastojcima koje ćeš koristiti u pripremi današnjeg recepta, uz slasni obrok dobit ćeš i uspomene na tople, proljetne dane.

Pogledajmo što ti je sve potrebno…

Vrijeme pripreme: 3 min Vrijeme pečenja: 10 min Ukupno: 13 min

Sastojci:

– 300 grama kozica,

– 1 veća tikvica,

– pelati,

– češnjak,

– sol,

– papar,

– čili.

Priprema:

Kako bi ti za pripremu ovog ukusnog obroka trebalo što manje vremena, predlažem da slijediš ovaj redoslijed:

Prvo upali štednjak i na njega postavi veliki lonac s vodom u kojoj ćeš kasnije na brzinu skuhati gambere. Dok čekaš da voda zavrije, na sitno nasjeckaš češnjak, a mlačnom vodom opereš kozice i tikvice.

Kad vidiš da će voda uskoro zakipiti, savjetujem ti da uz pomoć ribeža (dugim pokretima) pripremiš rezance od tikvica, malo ih posoliš i pustiš da ispuste vodu. Nemoj zaboraviti ni na tavu u kojoj pripremaš “konačni proizvod.” Pazi da je dovoljno ugrijana i nauljena.

Kad voda zavri, u nju ubaci gambere na dvije minute i pusti ih da se malo prokuhaju.

U međuvremenu na zagrijanu tavu istresi na sitno nasjeckan češnjak i pričekaj da lijepo zamiriše. Tom ukusnom začinu će se brzo pridružiti i pelati koje ćeš dobro izgnječiti vilicom, sol, čili i papar. Sve ukusne sastojke dobro promiješaj i pusti da ispuste svoje prepoznatljive arome.

Za kraj se ovoj ukusnoj kombinaciji super namirnica pridružuju i gamberi koji su se prije toga prokuhali u vodi i tikvice koje su čekale svoju priliku da zasjaju. Sve sastojke dobro izmiješaj i pusti da se kuhaju još tri minute na umjerenoj vatri.

Za točku na i možeš dodati svoj omiljeni začin po izboru i obrok je spreman.

Dobar tek ;)