10 vrhunskih namirnica protiv stresa koje vam vraćaju energiju
Da je hrana najbolji lijek...
...znamo svi.
Sve je više i onih koji su se iz prve ruke uvjerili da određene namirnice mogu imati konkretnu moć i u borbi protiv najgoreg neprijatelja njihovog blagostanja.
Postoji hrana protiv stresa koja (barem djelomično) štiti tvoj organizam od utjecaja ovog neprijatelja modernog doba koji kvari kvalitetu života sve većem broju pojedinaca.
U nastavku ćemo ti otkriti koje su to.
Zaista je žalosno što u potrazi za svim prečacima do boljeg blagostanja, većina ljudi zanemaruje najučinkovitije sredstvo – kvalitetnu i uravnoteženu prehranu.Da ne bude zabune...
Naravno, tempo modernog života zaista zna biti ubitačan...
Hrana protiv stresa sadrži molekule s psihoaktivnim učinkom koje utječu na proizvodnju određenih neurotransmitera koji šalju signale mozgu, a ti signali mogu uzrokovati promjenu raspoloženja.
Nije tajna da smo svakodnevno izloženi fizičkom i psihičkom stresu, koji može uzrokovati brojne glavobolje, pa čak i dovesti do problema povezanih s nesanicom, uznemirenošću, tjeskobom ili depresijom.
Najgore je što se stalnom stresu najčešće pridodaje i negativan utjecaj prerađene hrane, koji je obično praćen manjkom tjelesne aktivnosti – rezultat ove pogubne kombinacije je posve jasan.
Iako svi imamo puno obaveza i malo vremena, većini se ne uspijeva pozabaviti pravilnim odabirom namirnica, zato ćemo ti dokazati da, unatoč brojnim preprekama, put do uspjeha postoji.
Za početak treba naglasiti da se hrana smatra najboljim mogućim lijekom i nije tajna da svakim zalogajem imamo velik utjecaj na svoje zdravlje i dobrobit.
Samo zamisli kako se osjećaš nakon što pojedeš pun tanjur tjestenine...
Šećer u krvi doslovno eksplodira, što utječe na oslobađanje hormona inzulina. Inzulin naime dolazi u pomoć kada je potrebno ukloniti višak glukoze iz krvotoka.
Nakon brzog skoka energije naravni dolazi do naglog pada koji se očituje malaksalošću, pospanošću, pa čak i lošom koncentracijom.
To je situacija koja ti se obično dogodi kada se za doručak ili ručak počastiš obrokom punim ugljikohidrata koji te inače brzo zasiti, ali već prije nego što kreneš s poslom ili nekom od dnevnih obaveza, produktivnost će ti naglo pasti, zato nećeš ni znati kako izdržati do kraja radnog dana, odnosno dana.
Srećom, nakon pojedenog obroka možeš imati potpuno drugačiji učinak ako na tanjur staviš kvalitetne namirnice umjesto onih "otrovnih".
S tim mislimo na hranjive poput:
- omega-3 masnih kiselina,
- cinka,
- magnezija,
- vitamina B
- i srodnih nutrijenata, koji se mogu pohvaliti izuzetno pozitivnim učinkom na tvoj organizam.
Stoga, pogledajmo pobliže koje su namirnice antistresne i kako ih bez većih problema uvrstiti u svoju svakodnevicu.
SADRŽAJ:ŠTO JE HRANA PROTIV STRESA?
U ovom se trenutku vjerojatno zapituješ kako napraviti popis za kupovinu koji će se pobrinuti da se na tvojem tanjuru snađu namirnice za super raspoloženje i hormonsku ravnotežu?
Iako bi mnogi očekivali kompleksan odgovor, on je zapravo vrlo jednostavan...
Najvažnije je usredotočiti se na neprerađenu hranu i unijeti malo raznolikosti.
Zdrava, raznolika i uravnotežena prehrana bez sumnje je ključ dobrog raspoloženja, a ujedno osigurava pobjedu nad stresom.Naime, postoje namirnice koje iznimno pozitivno utječu na tvoje raspoloženje, što znači da se uz njihovu pomoć puno lakše nosiš s problemima poput anksioznosti, tjeskobe ili čak depresije, a pomažu i poboljšati san i kognitivne sposobnosti.
A na koji način, otkrivaju informacije u nastavku.
Hrana protiv stresa sadrži određene molekule s psihoaktivnim učinkom koje izravno ili neizravno utječu na funkcioniranje živčanog sustava.Hrana koju jedeš neizravno utječe i na tvoje raspoloženje i na tvoju razinu tolerancije na stres, jer sadrži molekule koje mogu utjecati na ponašanje određenih neurotransmitera i glasnika – a oba šalju signale tvojem mozgu.
Ako malo pripaziš na odabir namirnica, manje su šanse za probleme s promjenama raspoloženja, tjeskobom, nesanicom, lošom koncentracijom...
Bioaktivne molekule prisutne u hrani uglavnom djeluju na proizvodnju:
- serotonina - poznatog i kao hormona dobrog raspoloženja,
- dopamina – hormona povezanog sa zadovoljstvom i mehanizmom nagrađivanja,
- melatonina – hormona koji regulira ciklus spavanja i budnosti,
- kortizola – poznatog kao „hormon stresa“.
Zašto su navedene činjenice ključne?
Jer hormoni i hormonska neravnoteža duboko utječu na psihičko i fizičko stanje. Hormoni također igraju ključnu ulogu u kontroli apetita, težine i raspoloženja.Hranom koju unosiš u svoje tijelo svakodnevno izravno utječeš na sve aspekte svog života.
Ne zaboravi da ne govorimo samo o fit tijelu i dobrom izgledu, već i o količini energije, kvaliteti sna, sposobnosti koncentracije...
Pa pogledajmo koje namirnice protiv stresa mogu imati čudesan učinak na tvoje dobro raspoloženje...
ANTISTRESNA DIJETA: 10 ANTISTRESNIH NAMIRNICA
Stres zaista može biti stanje koje se ne može uvijek spriječiti, ali srećom postoji mnogo trikova za učinkovito upravljanje njime.
Jedan od ključnih trikova svakako je antistresna dijeta – to je dijeta koja kombinira ključne namirnice protiv stresa i utječe na raspoloženje.Za početak pogledajmo neka od ključnih pravila antistresne dijete koja osiguravaju optimalnu hormonsku ravnotežu:
1. Dovoljna količina zdravih proteina potiče hormonalnu ravnotežu – tijelu ih možemo osigurati jedući nemasno meso, ribu ili mahunarke poput slanutka, leće i graha. 2. Izbjegavanje hrane koja sadrži puno šećera ključno je kako za optimalan rad hormona tako i za prevenciju pretilosti, dijabetesa i drugih bolesti.Iz svog jelovnika izbaci sljedeće namirnice:
- voćni jogurti,
- slastice od žitarica i mliječnih proizvoda (kolači, krafne...),
- žitne i proteinske pločice,
- slatka pića (voćni sokovi, gazirana pića, energetska pića...),
- slatki preljevi i umaci.
Koje antistresne namirnice ne smiju nedostajati na tvojem jelovniku, provjeri u nastavku...
1. RAZNO POVRĆE
Svježe, lokalno uzgojeno povrće dobitna je kombinacija za dobro psihofizičko stanje. Šareno i raznoliko povrće važan je izvor vlakana koja su jedan od ključnih elemenata dobre probave i poboljšanja rada crijeva.
Povrće iz skupine krstašica poput brokule, kupusa i kelja, primjerice, sadrži tvari koje mogu poboljšati rad mozga i neutralizirati oksidativni stres.
2. SVJEŽE VOĆE
Možda ti se čini da se ponavljamo, ali svježe voće doista ima izuzetno blagotvoran učinak na organizam...
Na primjer, banane drže krvni tlak pod kontrolom zahvaljujući kaliju.
Bogate vlaknima i antioksidansima, borovnice pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, reguliraju glad i utječu na rad crijeva.
Jabuke i kruške mogu se pohvaliti bogatim sadržajem vlakana, željeza i vitamina B i C.
Agrumi poput mandarina, naranči, limuna i klementina opskrbljuju tijelo vitaminom C.
3. SUHO VOĆE I ORAŠASTI PLODOVI
Suho voće poput datulja, oraha, badema i pistacija izvor je magnezija, ali i vitamina B i E. To su namirnice koje jačaju imunološki sustav i sprječavaju umor. Odličnim izborom smatraju se i kikiriki, lješnjaci i pinjoli.
Suho voće i orašasti plodovi mogu biti vrlo kalorični, stoga predlažemo da pripaziš na količinu - ovdje treba vrijediti pravilo da dnevno unosiš najviše jednu šaku orašastih plodova i suhog voća.
4. JOGURT
Probiotički jogurt potiče zdrav rad probavnog trakta te je stoga važan saveznik u borbi protiv stresa. Ukratko, izvrsna namirnica koja osigurava rad cjelokupnog imunološkog sustava.
5. PUREĆE MESO
Ovo nemasno bijelo meso sadrži tvari koje potiču proizvodnju serotonina, hormona dobrog raspoloženja. Konzumiranje purećeg mesa barem dva puta tjedno pomaže u održavanju dobrog raspoloženja, a pomaže i u regulaciji psihičke napetosti.
6. RIBE
Riba je odlična antistresna namirnica i ključni dio antistresne dijete... Ne samo da pomaže u smanjenju razine stresa, već je i ključna u borbi protiv depresije te uspješno štiti organizam od srčanih tegoba.
Losos, sardine i tuna smatraju se bogatim izvorima omega-3 masnih kiselina koje podižu raspoloženje.Skuša se ističe visokim udjelom vitamina D koji može pomoći tijelu da smanji lučenje kortizola (hormona stresa) i na taj način djeluje opuštajuće.
7. ZOB
Kažu da se po jutru dan poznaje... Nutricionisti se slažu da su zobene pahuljice savršen izbor za početak dana. Riječ je o namirnici koja je bogata proteinima, a ujedno ima nizak glikemijski indeks. Pravi doručak šampiona!
8. MAHUNARKE
Mahunarke poput slanutka, graška, leće i graha imaju nevjerojatna blagotvorna svojstva... Bogate su magnezijem i željezom, a odlične su i u borbi protiv tjeskobe i stresa.
Pojedeš li porciju mahunarki 3 do 4 puta tjedno, očistit ćeš tijelo od toksina koji se nakupljaju zbog stresa.
9. BILJNI ČAJEVI
Biljni čajevi poput kamilice ili melisina mogu se pohvaliti važnim opuštajućim svojstvima koja pomažu tijelu do mirnog sna...
Stoga ih uvrštavamo na popis neizostavnih opuštajućih namirnica za san - uz žlicu meda pravi su slatkiš, ljekovit i antistresni lijek za "laku noć".
10. TAMNA ČOKOLADA
Za kraj nešto slatko...
Tamna čokolada saveznik je dobrog raspoloženja koji u obliku male dnevne doze potiče proizvodnju serotonina.Nešto svakako “drži vodu”: osiguraš li redoviti unos navedenih namirnica, već za nekoliko dana tvoje će stanje biti neusporedivo bolje...
11. OMEGA 3 PROTIV STRESA
Nadamo se da će ti gornji savjeti pomoći da prirodno održiš svoju hormonsku ravnotežu...
No, osim gore navedenih namirnica, ne smijemo zaboraviti ni na zdrave masnoće...
Omega 3 masne kiseline bitna su komponenta svih staničnih membrana i apsolutno su neophodne za proizvodnju hormona.
Omega 3 masne kiseline štite organizam od štetnih utjecaja iz okoliša, a stanice od njihove razgradnje. Također su odgovorni za proizvodnju hormona, stvaranje novih stanica i nezamjenjivi su u osiguravanju fleksibilnosti tkiva.
S obzirom na to da su zasićene omega 3 masne kiseline esencijalni nutrijent, moraš ih unositi u organizam hranom ili kvalitetnim dodacima prehrani. Organizam nije u stanju samostalno proizvoditi te tvari... Kako bismo ti olakšali svakodnevnu konzumaciju omega 3 masnih kiselina, s timom stručnjaka razvili smo vrhunske omega 3 kapsule: sve što trebaš učiniti je uzeti 2 kapsule dnevno uz jedan od glavnih obroka.
